ФГУП «Горно-Алтайское»

Груша

Груша-ценная, перспективная плодовая культура в России, в том числе на Урале в Западной и Восточной Сибири, Дальнем Востоке. И заслуженно пользуется популярностью среди садоводов-любителей и специалистов специализированных садоводческих хозяйств.
  Плоды груши обладают высокими вкусовыми качествами и диетическими свойствами, являются источником важнейших биологически активных веществ, а приготовленные из них продукты переработки (компоты, соки, варенье и т. д.) обладают изумительно высоким качеством. Потребление их способствует предупреждению и лечению некоторых заболеваний почек, оказывает капиляроукрепляющее и желчегонное действие. В индийской медицине сок груши используют при злокачественных опухолях.
  При хорошей агротехнике груша по урожайности не уступает яблоне, а в благоприятных районах намного превышает ее. Все сорта устойчивы к болезням и вредителям, но практически самобесплодны. Для нормального плодоношения необходимо иметь 2 – 3 сорта. По зимостойкости незначительно уступает яблоне. В настоящее время в ряде научных учреждений Урала, Сибири и Дальнего Востока созданы зимостойкие, высокопродуктивные сорта с хорошим качеством плодов.
  Условно все сорта для северных регионов можно разделить на три группы: