Вишня – самая распространенная, скороплодная косточковая плодовая культура России. Ценится за раннее созревание и хорошее качество плодов, которые обладают хорошим качеством в свежем и переработанном виде и высокими лечебными свойствами. В плодах содержится много биологически активных веществ, сахаров, органических кислот, микроэлементов, высокое содержание в плодах витамина С, В, Р, каротина и т.д.. Комплекс этих веществ предупреждает развитие малокровия, оказывает капиляроукрепляющее, антисклеротическое действие. Сок вишни используется как антисептическое, отхаркивающее, слабительное средство, при артритах, сердечно-сосудистых и других заболеваниях.
Вишня – морозоустойчивая, долговечная, сравнительно нетребовательная к почвам культура. Легко размножается. Не требует высокий уровень агротехники. В северных регионах России наибольшее распространение получили следующие виды и сорта: